Salade Caesar au tofu nature pané

Salade Caesar au tofu nature pané

Salade Caesar au tofu nature pané

Végétarien

Fréquence GEMRCN

Préparation

25 min

Cuisson

3 min

En cuisine !

2 personnes

Ingrédients

  • 160g de salade
  • 20 g de vinaigrette Caesar
  • 15 g de tomates
  • 8 g de parmesan
  • Chapelure

En cuisine !

2 personnes

Produit

1

Préparer la salade dans un bol et couper les tomates.

2

Couper le tofu en rectangle épais. Préparer l'enrobage : Mixer 30g de farine, 60g d'eau et 10g de sauce soja. Placer dans un bol la chapelure.

3

Enrober délicatement les rectangles de tofu avec une fourchette puis les placer dans la chapelure et les remuer jusqu'à qu'ils soient recouverts.

4

Les faire frire pendant 2 minutes jusqu'à qu'ils soient bien dorés.

5

Server avec la salade mélangée à la vinaigrette Caesar, ajouter le parmesan en morceaux et les tomates. Servir.

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